Već sam oguglala na onu:" Ma daj, ne preteruj, daj detetu čašu soka... Evo, mila, da tebi baka, samo se ti meni osveži." Sve bi to bilo u redu, da je baka ponudila prirodni sok, bez veštačih dodataka, a ne neki sa garancijom "100 posto", pažljivo izabran na sredini rafa i obaveznom listom E-ova na poleđini kartonskog pakovanja. (E 235, E 231 - ne znam koji su, nasumično sam ukucala brojeve, ali kapirate poentu?).
Zašto bih nalivala dete nečim u šta nisam sigurna? (Ne, to što je izložen u radnji i ima reklamu "Zdravo" na teveu, meni nije garancija.) Da je džabe, pa i da razumem opštu pomamu, ovako plaćamo za nešto, što možemo, za iste pare, i sami da napravimo.
Kada sam dobila dete, prvo sam raščistila sa sobom i suprugom da ono što nama nije ukusno, ne mora da znači da nije ukusno i našem detetu, koje, uzgred budi rečeno, još nema izgrađen "bljak-njam" odnos. Dakle, nudićemo osnovno, kad je moguće sirovo, potpuno prirodno. Nećemo kvariti hranu dodatkom začina, soli i sećera. Naš zamotuljak obožava domaće sokove, mleko bez sešera, sirovu šargarepu, krastavac, kelerabu, a voće nam je prava poslastica. Problem nam stvaraju bake i deke, koji nas obasipaju čokoladama, sokovima, sladoledima...
- "Hvala, stvarno niste trebali."
- "Neka, neka, ajde molim te, zna deka šta ona najviše voli, a mama joj ne da."
- "Ali tata, bolje je da si kupio kilu malina umesto ovoga! Sezona im je, a preslatke i prezdrave su. Uostalom, volimo ih."
- "Da, ti si baš htela maline kad si bila mala..."
I tako u krug... Ne vredi. Prihvatila sam poraz od industrije slatkiša i odustala od ove borbe. Slatkiš i sok može u gostima, ali kod kuće toga jednostavno nema! Ipak, špajz i zamrzivač su nam puni prirodnih sokova, kolača,a na stolu je uvek sveža voćka ili povrćka.
Vrlo je jednostavno. Sezona nama omiljenih višanja i zove je prošla, ali evo, tu su neverovatne maline. Napominjem, da maline ipak ne dajete detetu mladjem od 10 meseci (to je savet pedijatara), ali za stariju decu i vas, trenutno ne postoji ništa zdravije čime možete da se zasladite. Delim sa vama proverene i kod nas omiljene recepte za džem od malina bez šećera i prirodni, domaći, "znam sta je unutra" sok!
Džem od malina bez šećera (kliknite za recept)
Sok od malina (kliknite za recept)
Malina je bobičasto voće vrlo slatkog ukusa, a niskokaloričnog sastava. Veliki je antioksidant sa mnoštvom lekovitih i delotvornih svojstava. Pozitivno utiče na probavu, regulišući rad creva. Reguliše nivo šećera u krvi i ublažava upalne procese, pa je vrlo delotvorna pri povišenoj temperaturi. Malina ublažava i simptome PMS-a. Zovu je eliksirom mladosti jer omogućava sintezu elastina i kolagena u koži.
Vodite računa da se, kao i sve bobičasto voće i maline brzo kvare. Zato budite sigurni da je malina koju uzimate kvalitetna i sveza. Detaljno ih operite i neka se brzo pojedu. :)
Mi maline nabavljamo od prijatelja, kog i preporucejm - Strahinja 062/1008077
Ako nemate proverenog prodavca, onda je najbolje da ih poručite direktno od voćara. Cena je pristupačnija, a u poreklo ste sigurni.
Нема коментара:
Постави коментар